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病情描述：
肾阳虚症临床表现及宜忌食物 临床表现： 阳虚泄泻者：泄泻多于黎明之前发生,腹部作痛,肠鸣即泻,泻后则安;阳虚便秘者,大便艰涩,排出困难,腹中冷痛;两者的共同之处是都有面色苍白,手脚发凉,喜暖怕冷,小便清长,舌淡,苔白,脉沉迟. 宜食食物： 性质温热,具有补益肾阳,温暖脾阳作用的食物,如籼米,狗肉,羊肉,鸡肉,猪肚,淡莱,韭菜,辣椒,刀豆,肉桂等. 阳虚便秘者更宜食既温补又通便的食物,如核桃仁,薤白,海参,海虾等. 阳虚泄泻者更宜食既温补又止泻的食物,如糯米,链鱼,河虾,干姜,花椒等;具有收涩止泻的食物,如石榴,乌梅,莲子,芡实等. 忌食食物： 性质寒凉,易伤阳气,或滋腻味厚难以消化的食物,如粳米,荞麦,莜麦,豆腐,猪肉,鸭肉,松子,花生,黑木耳,苦瓜,茭白,芹菜,冬瓜,茄子,空心莱,菠菜,龙眼,香蕉,蜂蜜等. 阳虚便秘者还需忌食收涩止泻,可加重便秘的食物,如莲子,石榴,芡实,乌梅,糯米,河虾等. 阳虚泄泻还需忌食具有润下通便作用的食物,如核桃仁,芝麻,银耳,海参,海虾,牛奶,兔肉,龙眼,桃子,萝卜等. 2.食疗参考方 a. 羊肉羹：煮熟的瘦羊肉80克,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁,蒜泥,料酒,味精,盐,淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食. b. 尖椒鸡丁：尖辣椒100克,掰成拇指甲大小;鸡胸脯肉60克,切成丁块,以料酒,盐,鲜姜汁,蒜泥煨好后,入油锅过至九成熟捞起,然后以油锅旺火爆炒尖椒至七成熟,放入鸡丁,炒熟后置盘中,以鸡汤加入适量盐,味精勾欠,浇汁于鸡丁,尖椒上即可,热食. c. 核桃仁粥（宜于阳虚便秘）：核桃仁30克,研成膏状,注入50毫升热水拌匀滤汁;籼米50克煮粥,米熟烂后将核桃汁加入再煮,待无核桃生油气后即可,热食. d. 糯米粥（宜于阳虚泄泻）：糯米50克,狗肉汤250毫升,文火炖煮成稀糊状,加适量胡椒,味精即可,热食.

2009-07-06 05:39