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病情描述(女) 西红柿与虾是不是不能同时吃啊??
fd550@9939.com2个回答2009-07-07 22:33
病情分析：
其实没有那么严格了,不是西红柿的问题,是维生素c的问题,其实也不只是“西红柿加虾”有问题,关于这个说法的范围应该是：海鲜不宜搭配生鲜的蔬菜和水果.原因很简单,海鲜里有五价砷,与蔬菜和水果里的维生素C反应后会生成要人命的三价砷,那才是砒霜.当然,这种说法也是有前提的,那就是“大量海鲜”和“大量VC”.所以少量的西红柿与虾是不会出现什么问题的,除非这个人特别的敏感.西红柿中是有维生素c,但是西红柿加热后维生素C会受到损失,而其他对人体有益的物质会增加,比如番茄红素.所以如此微量的维生素c跟同样微量的虾中的三价砷产生的那点砒霜是没什么效果的,而且砒霜在中药中也叫信石,少量应用是做药用治病的.饭店里很多这种菜的,什么番茄?虾等,我也吃过,没什么问题.你得吃多少公斤的虾和西红柿才能中毒啊,只是不要同时服用药片维生素c就可以了.
2009-07-07 22:40
病情分析：
虾蟹类忌维生素,虾蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大,长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降.另外,南瓜与虾：引起痢疾 西红柿与地瓜：容易得结石 西红柿与毛蟹：引起腹泻 洋葱与蜂蜜：伤害眼睛 豆腐与蜂蜜：引发耳聋 花生和黄瓜：伤害肾脏 牛肉和栗子：引起呕吐 螃蟹和柿子：腹泻 鲤鱼和甘草：中毒 芋头和香蕉：腹胀
2009-07-07 22:34
