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钭医师

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病情分析：
你好：乙肝饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜,如青菜芹菜 菠菜 黄瓜 西红柿等;多吃水果,如苹果 生梨 香蕉 葡萄 柑橘等.食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,乙肝病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复.这类食物有牛奶,鸡蛋,鱼,精瘦肉,豆制品等.补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌,锰,硒等微量元素,部分病人还缺乏钙 磷 铁等矿物质.因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻 牡蛎 香菇 芝麻 大枣 杞子等. 肝炎患者不宜多食用的是罐头食品,油炸及油煎食物,方便面和香肠.罐头食物中的防腐剂,食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担.油炸,油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收容易引起吸收不良性脂肪写.

2009-07-10 14:12

羊医师

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病情分析：
乙肝患者饮食注意事项： 有足够的蛋白质:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,成人每天至少进食40克蛋白质才能达到最低生理需要量,一般正常人每日所需蛋白质为70克. 乙肝患者应多吃一些,以每日100克为佳.这是因为蛋白质可以维持人体组织生长,更新和修复,而坏死的肝细胞正需要蛋白质来修复,更新.牛奶中蛋白质含量为3％左右,消化吸收率高达97％～98％,豆制品,牛肉,鸡肉,鱼肉,鸡蛋等也是高蛋白食物.例如,一个乙肝患者每日喝750毫升牛奶(含蛋白质25克),1个鸡蛋(含蛋白质5克),400克粮食(含蛋白质30克),再进食适量的鱼,肉,豆制品,这样才算摄取了足够的蛋白质. 糖,脂肪,维生素要适量:如果乙肝患者的主食以谷物(含淀粉,多糖)类食物为主,就没必要再多吃精制糖.另外,脂肪摄入不宜过高.蔬菜,水果要适量摄入,它们可为机体提供充足的维生素和纤维素.　　食量要恰当:乙肝患者消化功能相对较弱,吃得过饱常导致消化不良,加重肝脏负担.所以吃饭以八成饱为宜.暴饮暴食对肝脏,对胃肠功能都不利.　　补充微量元素:乙肝患者体内往往缺乏锌,锰,硒等微量元素,部分病人还缺乏钙,磷,铁等.因此宜补充含丰富矿物质的食物,如香菇,芝麻,大枣,枸杞等.　　肝病患者不宜多吃的食物:罐头食品,油炸及油煎食物,方便面和香肠等,肝炎病人都不宜多食用.因为,罐头食物中的防腐剂,食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担.油炸,油煎食物属高脂肪食物,不易消化和吸收.　 乙肝病人每天适当吃点水果有益于健康,但要注意以下几个问题：1. 要适量：吃得太多会加重胃肠负担,影响消化吸收,甚至诱发疾病.2. 要新鲜：新鲜水果含大量维生素C,可增加营养,保护肝脏.腐坏水果会产生有害物质,加重肝脏负担.3. 要选择：一般乙肝病人可选择苹果,柑橘,葡萄,梨,椰子等,脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼,荔枝,山楂,大枣,不宜吃柿子,香蕉,甘蔗,柚,桑椹;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘,李子,梅子,椰子等;肝气郁结者宜吃金橘,桔饼等.4. 要清洗：由于水果皮上常有残遗农药,催化剂,故吃前一定要洗净;冬天吃水果最好去皮后用开水温一下.

2009-07-10 14:19

宦医师

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病情分析：
可以使用食疗调理一下.1.茵陈粥,用茵陈煲粥加点白糖就可以了,可以治疗急性黄疸性肝炎,连续服用7－－10天为一个疗程,每天1－－2次.茵陈有很好的利湿退黄的作用,临床上多用于治疗肝炎.2.乙肝病人每天适当吃点水果有益于健康,但是要注意几个问题： 1.要适量,吃太多家中胃肠负担,影响消化,甚至诱发疾病; 2.要新鲜,新鲜水果含有大量维生素C,可以增加营养保护肝脏,而腐坏的水果会产生有害物质,加重肝脏负担. 3.要有所选择,一般乙肝病人可以选择苹果,梨子,椰子,葡萄,橘子,山楂,梅子; 不适宜吃： 柚子,桑椹,柿子,甘蔗,香蕉.

2009-07-10 14:15