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鄂医师

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病情描述：
系统性红斑狼疮病人在饮食上既不要过度注意,而导致许多食物未经大夫许可不敢食用,长此以往导致营养不良,体质下降;又不可无所顾忌,致使病情由此复发或加重.红斑狼疮病人饮食做到以几点即可：1,含补骨脂素的芹菜,无花果;含联胺基团的蘑菇,烟熏食品;含L-刀豆素的苜宿类种子,豆荚可诱发狼疮及皮疹,光过敏,因此应避免食用.2,某些易过敏的食物如：菠萝,香蕉,黄花菜,海鲜类,易引起皮疹,甚至加重病情,尤其有皮疹的患者应忌食.3,由于红斑狼疮是一种自身抗原和抗体反应引起的疾病,因此一些提高机体免疫力食物或药物应忌用,如：香菇,人参.4,刺激性食品如辣椒,生姜,生葱,生蒜,芥末,咖啡等要不吃或少吃.5,少吃或不吃油炸食物及马肉,驴肉,狗肉,鹿肉,大量羊肉,韭菜等温热易上火的食品.6,另外一些患者还应根据自身病情加以注意,肾功能异常及水肿,蛋白尿病人要注意低盐低脂饮食;合并糖尿病或继发性血糖升高的病人应限制主食及甜食的摄入. 虽有上述禁忌,但人类食品千种,万种,只要以清淡,低盐,低脂为原则,仍能花样翻新,吃出风味,保证全面营养,以利于疾病及早康复.

2009-08-03 04:14