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巩医师

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病情分析：
支气管不好可食用百合 百合性味甘平,晒干时带点苦味,在中医的性味归经上,属入肺经和心经,指具润肺止咳,宁心安神,帮助睡眠的效果.中医师说,支气管不好的人,食用百合有助病情改善,也由于百合富水分的特性,可以解渴润燥,最适合夏,秋之季品尝. 百合是蛮安全及值得推广的食物,就药理来说,食用无季节之分,但在食疗上则建议选择新鲜百合适宜.由于甘平的特性,均适合大众食用,并不会对孕妇或健康上造成什么任何不利的影响. 百合在营养学上含糖份较高,算是淀粉类的食物.倒是选购干百合时,大家则要注意不要挑太漂亮,太白的颜色,可能有些商人会为了维持百合的漂亮颜色,在处理加工过程中会使用二氧化硫去熏,百合的口感就会变酸酸的感觉.干百合白底带黄,品质才佳. 百合加上白木耳,莲子煮成甜汤可以清热化痰,百合与桂圆肉煮来当茶喝是不错的润燥饮品.谢宜芳则提供妈妈不妨做一个百合枣仁冻(鲜百合60克,熟枣仁30克,洋菜粉5克),小孩子会爱吃又可以有治失眠的功效.

2009-08-14 15:33