全部答案 因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨冬

向他咨询

病情分析：
病情分析:
谷氨酸是人体正常需要的一种氨基酸，适量食用，对人体是没有害处的，平时吃的味精中的主要成分就是谷氨酸钠，
意见建议:
另外谷氨酸钠有抗高氨血症的作用，可以用于肝昏迷的治疗，祝健康幸福

2011-03-31 16:05

张松 骨关节科

向他咨询

病情分析：

病情分析:
你好：味精主要成分为谷氨酸钠。如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。
指导意见:
谷氨酸虽然对人体有好处但谷氨酸属于非必须氨基酸，在人体中能自动合成，所以正常人不会有谷氨酸缺乏的，建议能不吃就不吃了，我们家就不吃那东西。

2011-03-31 16:08

830******78

病情分析：
　　获取保健养生的更多精彩资讯请点击久久健康网保健频道http://baojian.9939.com/，我们将为您提供全方位保健养生资讯，包括更年期男性的保健养生，老年人的保健养生，糖尿病患者的保健养生，白领的春季保健养生，女性朋友的保健养生以及中医的保健养生，保健养生饮食食谱，保健养生的运动方法，四季的保健养生等。您还可以在线咨询我们的保健养生专家(二十四小时为您服务)，祝您健康!

2011-05-21 17:37