病情描述(男,25岁) 河豚能不能食用????治疗情况及预期治疗效果:河豚能不能食用
3个回答2011-04-19 17:16
病情分析:
病情分析:
河豚鱼肉含的毒较小,而卵巢、肝脏和血液都含有43‰的毒素。河豚鱼肉虽然鲜美,但处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。河豚毒素为神经毒素,其毒性比氰化钾要高近千倍。在日本,每年都有一些人因误食河豚毒而死。
指导意见:
你好!吃时千万要小心谨慎,切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒,其脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁,俗语有“拼死吃河豚”之戒。因此在食前,必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清,洗净,然后用油煮煎,再放入佐料反复烧煮,更烧得肉烂皮酥,方可食用。为了防止中毒,最好在吃鱼前烧煮一锅“芦根汤”以备解毒之用。总之,食用此鱼,必须特别小心,严防中毒事故发生。
希望这些对你有所帮助!
2011-04-19 17:20
病情分析:
你好
可以食用,但要避开有毒部分,如脾脏、卵巢、精巢、肝脏、血筋、鳃、皮这些。如果你买到河豚一定要仔细,最好有专业人员来解剖并下锅。安全重要,相对来说,饭店里卖的要安全点。
2011-04-19 17:25
病情分析:
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2011-05-21 19:13