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病情分析：
老年人随着年龄的增长，生理上会表现出新陈代谢放缓、抵抗力下降、生理机能下降等特征，所以保健对老年人来说是很重要的。那么怎样预防老年人的营养不良呢？从而更好的认识贫血对保健的影响： 一、如何预防老年人的营养不良与体重不足 (1)保证充足的食物摄入 提高膳食质量提高膳食质量提高膳食质量提高膳食质量 增加营养丰富、容易消化吸收的食物。选择食物时，更应注意保证奶类、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品的摄入，按照饮食习惯烹制合乎口味的膳食，以保证能量和优质蛋白质的摄入，使体重维持在正常范围。 (2)适当增加进餐次数 老年人由于胃肠功能减退，一次进食较多，食物不易消化吸收，可少量多餐，每天进餐4次~5次，这样既可以保证需要的能量和营养素，又可以使食物得到充分吸收利用。对于已经出现营养不良或低体重的老年人，更应注意逐步增加含量，使消化系统有适应的过程。 (3)适当使用营养素补充剂 部分老年人由于生理功能的下降及疾病等因素不能从膳食中摄取足够的营养素，特别是维生素矿物质，可适当使用营养素补充剂。

2013-11-12 21:55