病情描述(女,32岁) 不吃早餐有害健康,已经为越来越多的人所认识。对很多人来说,早餐的重要性不言而喻,但对早餐应该怎么吃,不该怎么吃,仍然知之甚少。以讹传讹的常识,习以为常的习惯,很容易让人在不知不觉间走入误区。赶紧来看看早餐的5大典型错误,你有没有犯。
yanxiaoxi1个回答2014-08-22 10:01
病情分析:
一、不吃早餐的危害有哪些
1、反应迟钝
早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。特别是年轻的学生要早锻炼,消耗体能,如果不吃早餐、吃好早餐,上课就没有精神,甚至打瞌睡,影响学习成绩。推荐阅读:早餐吃什么好 哪些是错误的早餐搭配
2、记忆力减退
大脑的能量来源于葡萄糖,这种糖只能聚集在肝脏和肾脏中,而且只能贮存8小时。早晨如不进餐,会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。
3、情绪低落
国外的研究还证实,不吃早餐会让你情绪低落,脾气也比平时急躁。难怪有些白领丽人在办公室会莫名其妙地发点小脾气,闹得大家都以为出现了什么状况,大大影响了工作效率和人际关系。
6、胆结石
人在早晨空腹时,体内胆汁中胆固醇的饱和度较高。在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易生胆结石。
9、高胆固醇
不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%,而所有胆固醇高的儿童,血管中都有脂肪纹,它是动脉粥样硬化的早期迹象。
10、心脑血管病
人在一夜的睡眠中,由于呼吸、排尿等显性或非显性发汗,使水分大量失去,如果不吃早餐或不饮水,可导致血容量减少,血液粘稠、血小板聚集性增加,微小血栓形成,容易阻塞心脑血管而致病,中老年人尤应注意。
11、容易衰老
不吃早餐,人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之,会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,加速人体的衰老。同时,早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位。国外相关的实验证明,早餐摄入营养的不足很难在其他餐次中得到补充,不吃早餐或早餐质量不好是引起全天能量和营养素摄入不足的主要原因之一。
12、营养缺乏
有证据表明,不吃早餐,全天的能量和营养素摄入不足,导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等营养素不足,出现营养缺乏症、缺铁性贫血等,甚至导致严重的营养不良。
13、糖尿病
与经常不吃早餐的人相比,每天吃早餐的人肥胖及胰岛素抵抗综合征的发生率低35%~50%。长期不吃早餐容的人易患糖尿病。
14、影响寿命
坚持吃正常早餐的老人,长寿的可能性要比不吃早餐的老人高20%。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。人体的健康长寿是靠人体生物钟的支配,而不吃早餐就打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理功能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病,都在影响人的健康长寿。
15、低血糖
如若不吃早餐就会造成低血糖,使人的精神不振。经过一夜的睡眠休息,人体内的营养已经是消耗殆尽了,在此时血糖浓度已经处于偏低的状态了。如在不吃早餐,就会使血糖浓度继续下降,会出现面色苍白、四肢无力、精神颓废的现象,有时甚至出现低血糖休克。
16、对大脑的危害
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。
17、对消化系统的危害
正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
18、造成动脉硬化且更易导致肥胖
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的,不吃早餐,势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外,长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。
19、肠胃疾病
正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
20、便秘
在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
2014-08-22 11:17