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赵******

赵******

病情分析:
你好,植物甾醇是存在于植物中,结构类似于胆固醇的化合物,有降低血浆总胆固醇和坏胆固醇(LDL-C)的作用。但人体不能合成植物甾醇,因此,需要靠日常饮食摄取。植物甾醇含量较高的食物包括植物油、干豆类及坚果类等,后两者是我国居民膳食中植物甾醇的主要来源。谷类食物中,面粉的植物甾醇含量较高,每100克面粉中,大约含有47~86毫克植物甾醇。面粉加工越精细,植物甾醇含量越低,即全麦粉﹥标准粉﹥富强粉﹥饺子粉。植物油中,玉米胚芽油的植物甾醇含量最高,每100克的植物甾醇总含量超过了1000毫克,其次是菜籽油和芝麻油。我国北方居民普遍食用的大豆油和花生油中,植物甾醇含量均值分别为307毫克/100克和245毫克/100克,含量最低的是山茶油,仅有100余毫克。可见,食用玉米胚芽油和多吃粗粮,可以多摄入植物甾醇。

2015-07-17 13:56

罗曼利

罗曼利 五官科

五官科综合  ......【详情】

病情分析:
玉米油中的植物甾醇含量较高。 性状:本品为白色粉末,也可有酯状溶于油脂。 药理用途:具有防止冠心动脉粥样硬化、促进胆固醇的降解代谢等药用和保健价值;合成维生素D3等甾类药物重要中间体;生发、养发和皮肤营养剂;化纺工业中的分散剂、柔软剂、抗氧剂等。

2015-07-17 14:09

李秀兰

李秀兰 妇科

妇科炎症,卵巢综合,细菌感染,产后......【详情】

病情分析:
植物甾醇是存在于植物中,结构类似于胆固醇的化合物,有降低血浆总胆固醇和坏胆固醇的作用。玉米油中的植物甾醇含量较高。

2015-07-17 14:50

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