病情描述(女) “蒜水”比蒜沫保护胃黏膜不受刺激?
bianli202@126.com4个回答2015-09-07 09:50
病情分析:
饮食节目中的大厨炒菜总爱加些“蒜水”而不是蒜末,这是为啥呢?因为大蒜这种好食物有些“副作用”。吃完大蒜,胃酸分泌会增多,辣素可能会刺激胃黏膜。不过,不吃实在可惜,做成“蒜水”便是两全的办法。具体做法:把大蒜切碎,在室温下放10分钟,加入凉白开水,蒜水就制成了。它可以直接加到饭菜中,不仅不会改变风味,还能减少对胃的刺激,更安全。此外,肝不好的人不要吃太多蒜。
吃大蒜后口气很难闻,嚼口香糖或茶叶可暂时缓解口气,不过还是小口慢喝一杯牛奶效果更好。
2015-09-07 09:59
病情分析:
大蒜本身对胃黏膜并无特殊刺激作用。但血脂稍高是否服药且服什么药可请医生决定,查明原因再作处理为宜。
2015-09-07 10:14
病情分析:
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处。
2015-09-07 10:36
病情分析:
饮食节目中的大厨炒菜总爱加些“蒜水”而不是蒜末, 因为大蒜这种好食物有些“副作用”。吃完大蒜,胃酸分泌会增多,辣素可能会刺激胃黏膜。不过,不吃实在可惜,做成“蒜水”便是两全的办法。具体做法:把大蒜切碎,在室温下放10分钟,加入凉白开水,蒜水就制成了。它可以直接加到饭菜中,不仅不会改变风味,还能减少对胃的刺激,更安全。
2015-09-07 10:50