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叶锦超 综合内科

肺炎,冠心病,胃肠炎,肠炎&nbs......【详情】

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病情分析：
虽然一个鸡蛋（以50克计）含胆固醇292.5毫克，但是鸡蛋中所含的甜菜碱和叶黄素对降低心脏病的发病率都有一定的贡献。而且鸡蛋中的卵磷脂是超强的乳化剂，可以降低外周血管中的胆固醇，有很好的降血脂作用。 　
指导意见：
　因此建议高脂血症的人群的胆固醇摄入量控制在200毫克以内，每天吃一个鸡蛋或隔天吃1个为宜，最好选择水煮蛋，蛋羹等。

2016-05-17 17:21