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丁菲 血液科

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病情分析：
白血病是造血组织的恶性疾病,又称“血癌”.其特点是骨髓及其它造血组织中有大量无核细胞无限制地增生,并进入外周血液,将正常血细胞的内核明显吸附,该病居年轻人恶性疾病中的首位,原生性病毒可能是神经性负感组织增生,还有许多因素如食物的矿物放射性化,毒化（苯等）或药物变异,遗传素质等可能是致病的辅因子.根据白血病细胞不成熟的程度和白血病的自然病程,分为急性和慢性两大类.
指导意见：
1?鲜蘑白菜水饺?　　［配方］面粉,白菜各500克,鲜蘑菇100克及调料适量.?　　［制法］面粉与微量精盐,200克冷水相和,反复揉搓成光滑,柔软的面团,加盖,醒15分钟,白菜入沸水中烫软,剁碎,与鲜蘑末拌合,加姜末,葱花,黄酒,精盐,麻油,味精,调制成馅,把面团分60份,擀皮,包成饺子,入沸水中煮熟.?　　［功效］解毒抗癌.?　　［主治］适用于白血病,子宫癌,皮癌,肉瘤等.?　　2?口蘑烩豆腐　　［配方］口蘑15克,豆腐1小块,火腿末,豌豆各10克及调料适量.?　　［制法］口蘑泡开后洗净,泡蘑菇水澄清待用；豆腐切长条形,用开水烫后捞出沥水.锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开,放入口蘑,豆腐,火腿末,豌豆,加盐,炖煮约10分钟,勾芡,调入味精,淋少许麻油.?　　［用法］佐餐食.?　　［功效］补气健脾益胃.?　　［主治］适用于肺病,白血病,贫血,婴幼儿缺钙,缺铁等症.?　　3?蒜苗炒河蚌肉　　［配方］蒜苗,河蚌肉各250克,蒜2瓣及调料适量.?　　［制法］蒜苗洗净,切成2～3厘米长的段,河蚌肉用刀背拍松,沸水中略烫后切成片,加黄酒,盐伴匀待用,菜油烧熟,降温片刻爆香蒜茸,姜末,下蒜苗煸炒至半熟,入

2016-06-14 11:01