病情描述(男,35岁) 中午在湘北一小镇的餐馆就餐,鲫鱼火锅汤刚上桌我便舀汤喝,喝了半碗汤后良久才发现鲫鱼火锅里混有很多猪瘦肉丸(碎肉拧成的紧紧的团,约鸡蛋的一半大),汤温感觉约50-60度,汤有很多肉(没咬直接喝下)。我们
bujdg2个回答2016-07-27 15:07
病情分析:
建议:从你描述的情况来看,首先湘北不是牛带和猪带绦虫病的疫源地和好发地区,其次,火锅内的碎肉中即使有猪肉囊尾蚴,在汤内只要在65度左右,一分钟内就不具有感染活性的,再者,牛肉囊尾蚴病的发生机率很低,主要存在于肠粘膜,骨骼肌等部位,不会通过血脑屏障而进入脑组织中。
2016-07-27 15:10
病情分析:
建议:对于猪肉包囊是位于肌肉纤维间隙内的,一般情况是很难游离在外界而粘在别的物品上,只有在刚好切肉时有可能掉出来粘在砧板或是菜刀上的,而粘在筷子上的可能性不大。
2016-07-27 15:14