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丁菲

丁菲 血液科

病情分析:
建议:贫血食疗法   在中国,贫血的患病率高达20%,其中缺铁性贫血占绝大多数。所以,应注意补充养分———铁质,患者平时还要适当多吃富含蛋白质的食物。   在食物中,含铁最多的是黑木耳、海带、桂圆、紫菜、猪肝,富含优质蛋白质的食物有黄豆以及鱼、蛋、奶、瘦肉等。如常吃以下菜肴,对缺铁性贫血大有裨益。   一、木耳炒肉片水发黑木耳90克,猪肉片30克,加油炒熟。   二、木耳炒白菜大白菜150克,切成小片,加油煸炒,再放入水发黑木耳90克,炒熟。   三、海带炖鸡块鸡(去毛及内脏)1000克切成块,放入水中,用旺火烧开,再加入水发海带500克和作料,用小火烧,直到鸡肉烂。

2016-08-11 12:00

张松

张松 骨关节科

病情分析:
建议: 食物中铁质的吸收和利用与很多因素有关,如果缺少胃酸,铁质的吸收会发生困难。这些病人要适当吃些食用醋。维生素C不但可以促进新陈代谢,而且可以促进铁的吸收和利用。   此外,还要注意,在食疗时不能喝浓茶,因为浓茶中含有较高浓度的鞣酸,鞣酸在肠道中极易与铁质结合而发生沉淀,使肠黏膜对铁无法吸收。

2016-08-11 12:03

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