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廖峰 骨外科

擅长在四肢骨关节损伤、骨折、骨盆骨......【详情】

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病情分析：
1．一般花胶用冷水浸过夜。 　　 2．将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。 　　 3．花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。 　　 4．煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。 　　

2016-09-20 15:28