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张笑颜 内分泌科

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病情分析：
建议：你好。糖尿病饮食宜忌的说法比较多，下面是比较简单的一些宜忌知识。忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、 葵花子、蛋黄、肝肾、脑。宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。

2016-10-21 15:11

曾艺东

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病情分析：
建议：你好。没问题的。含纤维质较多的食物，如糙米、燕麦或全麦食品，以及蕃茄、葡萄柚、芭乐，及大部分的蔬菜，比较不会刺激胰岛素分泌碳水化合物会增加体内胰岛素分泌，含糖分较高或是消化吸收快的食物，如精制米、面粉制品，水果中的西瓜、芒果、菠萝、香蕉、荔枝、龙眼等含糖分较高，易增加胰岛素分泌，而含纤维质较多的食物，如糙米、燕麦或全麦食品，以及蕃茄、葡萄柚、芭乐，及大部分的蔬菜，比较不会刺激胰岛素分泌，在医学上有一个指数可以用来判别食物对胰岛素分泌效应的高低，这个指数称为GI（glycemic index）血糖指数，血糖指数高的食物容易增加体内胰岛素的分泌，加重糖尿病患的负担。糖尿病患者最适合低GI食物。

2016-10-21 15:13