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朱曼璇 心血管内科

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病情分析：
风湿性心脏病（简称风心）是指由风湿性心脏炎后引起的慢性心脏瓣膜病变，其实质系指风湿性心脏炎在心脏瓣膜上留下疤痕所造成的后遗症，使瓣膜狭窄或关闭不全。饮食上应注意： (1)戒刺激性食饮和兴奋性药物： 　　辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶，服咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担，在风心病患者心功能不佳时，尤当注意。 　 (2)山药960克，黑芝麻、赤小豆各360克，鸡内金30克，炒枣仁480克，柏子仁360克。共研细末，每天早晚饭前服30克，以开水调为糊状服之。　　(3)适量的限制食盐的摄入： 　　与限制食盐道理相同，风心病患者应少吃含钠丰富的食品如香蕉等，以免引发水肿。 　　(4)缓进饮料： 　　一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时，会迅速增加血容量，进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多，最好一次不超过500毫升。需要多喝水时，分成几次喝，每次少一点，相隔时间长一些。 风湿性心脏病食疗药膳方： 山药炖腰花 配料：猪腰500克，当归10克，党参20克，酱油、葱、姜、油、盐适量。 制法：把猪腰切开，去网膜、导管，放入山药、当归、党参、炖熟。取出待凉，切成腰花，淋上调料。 药用：每天1剂。 说明：益气养血；对面色苍白、心悸、气短、汗出、脉细有疗效。 猪肉淮山药汤 配料：淮山药20克，瘦猪肉50克，枸杞子10克。 制法：将配料用水煮熟 药用：每天1剂。美食中国 说明：益气养血；对面色苍白、心悸、气短、汗出、脉细有疗效。 生鱼冬瓜汤 配料：鲜鱼350克，冬瓜500克，葱白7根，大蒜5瓣，味精适量。 制法：将鲜鱼去杂，洗净。冬瓜去皮、瓤，切块。将鱼、冬瓜加葱白、大蒜用水煎熟。 药用：每天1剂。 说明：温阳利水；对面色痿暗、咳嗽喘息、面部浮肿有疗效。 冬瓜煨三鸟 配料：冬瓜250克，红参5克，枣仁30克，嫩母鸡1只，白鸽1只，麻雀1只，玉竹15克，龙眼肉10克，远志10克，朱砂0.5克，姜丝、精盐、味精、黄酒、酱油各适量。 制法：把嫩母鸡、白鸽、麻雀宰杀，去杂，洗净，麻雀装入鸽腹，鸽装入鸡腹，装在大碗中，撒姜丝、黄酒、酱油、精盐和味精。冬瓜从顶部切下一块当盖，挖出瓜瓤。把红参、枣仁、玉竹、龙眼肉、远志、朱砂装入纱布袋，系口，与鸡、调料装进冬瓜内，把瓜盖盖好，用黄泥封严，放在谷壳火堆中，24小时后取出熟鸡、熟鸽、熟麻雀。 药用：每天服1次，服39次。

2016-12-08 20:00