全部答案 因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈红伟 整形外科

大面积烧伤、各类烧、烫伤、褥疮及大......【详情】

病情分析：
您好，根据您的描述，考虑剩菜一般最好不要食用了，尤其是蔬菜，在放置几个小时后，容易产生亚硝酸盐，对人体有着较大的危害性。
指导意见：
如果是高蛋白的菜，如虾，鱼之类的食物，一般不超过一天再食用，建议你放入冰箱的时候，用保鲜膜或保鲜袋包好，这样能够防止食物中的水分蒸发，也可以避免交叉污染。

2017-09-21 13:44