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病情描述(女，26岁) 听说蛇肉有寄生虫，请问哪类蛇有寄生虫？那些蛇不能够吃？蛇肉吃了有什么功效？关于蛇肉有好多的疑问，想请专业的医生给我点建议，这样才能吃得安心。 想要得到的帮助：吃蛇肉有什么好处？
ogupc1个回答2017-11-15 09:08
病情分析：
您好，根据您的提问，蛇肉都有寄生虫，但是只要高温下烹饪，寄生虫就可以被杀死。蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。
指导意见：
吃蛇肉的好处多，但是不建议食用，可以选择其它家禽代替，很多蛇都是国家保护动物，而且在夏季应忌食温性蛇肉，否则收不到解热的效果。
2017-11-15 09:09
