病情描述(女,25岁) 请问医生,老年人食疗保健有哪些好方法?吃些什么对身体好?
ymvwk1个回答2018-06-19 07:57
病情分析:
为了补偿蛋白质、增强抵抗力,饮食上可多食入些高蛋白质食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、家禽、鱼等。肥肉、海鱼、虾蟹等油腻荤腥食物,有助湿、生痰、动火之弊,吃了易引发哮喘病或使病情加重、因此要禁忌。豆制品较适合老年哮喘病人食用,如豆浆、豆腐脑、豆腐等,所含的大豆蛋白是完全蛋白质,油脂多为不饱合脂肪酸,能帮助老年人降低血清。防止血管硬化。玉米:含脂肪中不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
指导意见:
老年人适合吃猪肉、牛肉宜搭配豆制品,豆制品(如豆腐,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等)中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不在血管壁沉积,能防止斑块形成。
2018-06-19 07:58