病情描述(女,44岁) 很多食物都含有单双甘油脂肪酸酯,请问对人体有伤害吗? 想要得到的帮助:能吃吗?
dgkxa2个回答2019-02-28 13:52
病情分析:
你好,单双甘油脂肪酸酯是食品添加剂,少量地吃是不会有很大伤害的。它是非离子型乳化剂,HLB值2.5-3.0。《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)中批准为食品乳化剂,可在各类食品中按生产需要适量使用;并可在原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂),稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿、生干面制品,糖浆,香辛料,咖啡饮料类等产品中使用。
指导意见:
在食品制作上,单双甘油脂肪酸酯在很多乳制品上比较常见,一般是做乳化剂,当然几乎每个添加剂其作用都不是单一的,所以,同样,具有乳化功能的该类食品添加剂,也有增稠或是稳定剂的功能。建议孕妇、孩子少吃这一类的乳制品。
2019-02-28 13:55
病情分析:
您好。如果摄入量比较少的话,这个对于个人的健康是不会有什么太大影响的。
指导意见:
平时一定要注意饮食卫生规律,凡是味道特别香的那种食物最好是不要过多食用的。
2019-03-01 14:42