病情描述(女,25岁) 最近工作比较忙,晚上很晚才回去,妈妈就做了点银耳粥做夜宵,但是一下做了太多一次吃不完,有听说“隔夜银耳有毒”的说法,但是倒掉又太浪费了,请问银耳隔夜能吃吗? 想要得到的帮助:有什么影响?
jshyn1个回答2019-03-19 10:49
病情分析:
你好,隔夜的银耳只要天气不是太热,及时地保存好是不会有毒的。晾凉以后放到冰箱里面,也是可以的,时间不要超过十二小时,以免变质。注意局部卫生,避免刺激性饮食。
指导意见:
隔夜的银耳只要没有变质就可以吃的,不过当然营养价值相对是没有新鲜的那么好的,而且相对亚硝酸盐的含量会上升一些。以后尽量吃新鲜的食物比较好。
2019-03-19 10:51