病情描述(女,34岁) 一直听说山药对身体好,吃了可以补脾健胃,但是听说山药和有些东西是不能一块吃的,否则会出事,究竟山药不能和什么一起吃? 想要得到的帮助:注意哪些?
eorjd1个回答2019-04-28 15:38
病情分析:
你好,山药是营养价值比较高的食物,禁忌比较少,可以用来炖汤。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能分解蛋白蛋和糖,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补健脾胃的药食两用之品。
指导意见:
吃山药虽然好,但是也应该适量,食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。食用山药一般无明显禁忌,但因其有收剑作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
2019-04-28 15:38