高血脂这种情况很多见，一般来说，尤其是容易发生在比较胖的人身上，因为这类人特别爱吃肉，肉类含有的脂肪高，因此还是少吃肉类食物比较好，下面我说下高血脂能吃猪肝吗。
第一，不能，一说起猪肝，不少民众立刻联想到“补血”，尤其是女性生理期过后、产妇补身或术后开刀患者，许多人会食用猪肝料理，专家表示，猪肝含丰富铁质及蛋白质，对气虚及贫血者有一定帮助。不过，肝脏的胆固醇高，对于高血脂的人是有害的。
第二，猪肝的营养价值很高，尤其是对补铁补血有要求的人士效果很好。它的维生素和蛋白质含量都很高，另外它的胆固醇也非常高，基于这个指数，所以说，血脂高的人士还是要少吃或不吃，毕竟胆固醇过高很容易造成血脂升高，对疾病的治疗和保养都是不利的。
第三，高血脂最好不吃动物内脏，如果少量吃可配合大量的蔬菜水果如芹菜、白菜、马铃薯等。平时可以多吃些富含维生素和膳食纤维的食品，另外还要结合体育运动，长期坚持下来，应会有成效的。
高血脂是不适合吃猪肝的，上面已经说明，此外我觉得除了不能吃猪肝之外，一些肉类食品也是不能吃的，继续吃这些只会给身体带来不利影响，这样就得不偿失了。