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病情分析:
青少年处于生长发育期,尤其在复习考试期间,脑力劳动强度大,学习时间长,在饮食上应注意加强营养,以有效防止暂时性低血糖、疲乏无力、头晕脑胀、视力减弱、神经衰弱、注意力不集中、记忆力减退等症状的发生,以确保良好的学习状态和临场的正常发挥。 要做到合理营养和科学膳食,应注意以下几点: 首先,要荤素搭配。荤素搭配,比单一食物消化吸收率要高。因植物性食物缺少赖氨酸,而动物性食物又往往缺少蛋氨酸,二者同食可起到互补作用。每日三餐,主食最好粗细粮搭配;副食则要蔬菜加豆制品,一起食用动物性食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等。 其次,要远离不良饮食习惯。每日学生的饮食应多样化,不偏食和挑食。如单一食用素食或荤食都不利于健康,特别不利于大脑的发育和智商的提高。学生用脑过度,会使食欲减退和胃消化吸收功能减弱,家长在做菜中可适当加一些酸味、辛香的调味品。另外,应避免吃零食,这样才会保持或增加食欲。 第三,一日三餐要合理安排。一日三餐的营养饮食分配要合理,保证定时定量。做到早饭要好,午饭要饱,晚饭要少。早餐一定要吃,而且要吃些营养丰富的食物。在高考复习阶段,有的学生夜里还在看书,可以加吃夜宵,但不要吃得过饱,也不要吃得过于油腻。 另外,有些食品还有“特殊功能”,如草莓、白菜可缓解紧张情绪,柠檬能使人精力充沛;洋葱能增加对大脑的供氧;核桃、榛子、松子等坚果类能强健脑神经系统等。

2009-09-21 16:45

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2011-05-21 16:03

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