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贺嫦洁 妇产科

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病情分析：
治疗脑动脉硬化的药物很多.阿司匹林,深海鱼油,维脑路通,血脂康等.饮食调养是预防动脉硬化的主要措施. (1)摄入的热量必须与消耗的能量相平衡,最好把这种平衡保持在标准体重范围内.如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增加体力活动,加强能量消耗. (2)重点减少食物中动物脂肪和蛋白质,每次进餐都要严格控制肉类食物.因为即使是最瘦的肉也含10－20％的动物脂肪,应该从食用肉中消除多余的脂肪,把脂肪摄入量减少到最低限度.不要吃鸡皮,因为鸡皮所含脂肪比例高.一星期内吃猪,牛肉不超过3次,其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类),因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪,牛等肉类. (3)对肉或鱼最好烧,烤或烘,不要用油煎或炸.因为烧,烤,烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪. (4)降低胆固醇的摄入量.每日不超过三个蛋黄(包括其他食物),水生贝壳类(龙虾,小虾,牡蛎)每月最好仅吃2－3次,少吃肝,肾和其他内脏,因为,内脏中含有大量的胆固醇和脂肪.

2013-03-21 11:02