病情描述(女) 我买的粉能烧着是真粉吗
cftai2个回答2013-10-12 20:44
病情分析:
你好,我来回答你的问题,按照你描述的情况分析,“玉米粉、燕麦片”是很营养的膳食,因为不仅营养素含量高,而且还含有一定的膳食纤维,可以很好的防止便秘发生。
指导意见:
最简单的办法是煮粥吃,根据个人的喜好可以浓一点、稀一点。煮的时候还可以放一点大枣、枸杞,不仅美味,还会更有营养。然后佐以面包、小点心吃很不错。
2013-10-13 12:05
病情分析:
粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,其原料决定了粉丝的质量。不同原料生产出来的粉丝其颜色是不一样的。在豆类粉丝中,以绿豆粉丝品质最佳,它的颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状;蚕豆粉丝虽也洁白光润,但不如绿豆粉丝细糯、有韧性;其他杂豆粉丝外观色泽白而无光,质量与蚕豆粉丝相近;以玉米、高粱制成的禾谷类粉丝、粉条,色泽淡黄;薯类粉丝粉条色泽土黄,暗淡不透明;甘薯粉丝粉条色土黄、暗淡,过滤不净的呈灰锈色;土豆粉丝微黄色;木薯粉丝灰白色;山芋粉丝是本色淡青灰。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。
消费者在购买粉丝时要从外观上加以鉴别,好的产品手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。在感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。良好粉丝、粉条的气味和滋味均正常,无任何异味。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味及其他外来滋味,口感有砂土存在。所以,消费者在辨别粉丝时必须从色泽、质地、感官等方面入手,购买时要仔细。
2013-10-20 14:00