全部答案 因不能面诊，医生的建议仅供参考

韶医师

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病情分析：
饮食宜忌：① 碳水化合物食品宜：米饭,粥,面,面类,葛粉,汤,芋类,软豆类.忌：蕃薯(产生腹气的食物),干豆类,味浓的饼干类.② 蛋白质食品宜：牛肉,猪瘦肉,白肉鱼,蛋,牛奶,奶制品(鲜奶油,酵母乳,冰淇淋,乳酪),大豆制品(豆腐,纳豆,黄豆粉,油豆腐).忌：脂肪多的食品(牛,猪的五花肉,排骨肉,鲸鱼,鲱鱼,金枪鱼等,加工品,香肠).③ 脂肪类食品宜：植物油,少量奶油,沙拉酱.忌：动物油,生猪油,熏肉,油浸沙丁鱼.④ 维生素,矿物质食品宜：蔬菜类(菠菜,白菜,胡萝卜,番茄,百合根,南瓜,茄子,黄瓜)水果类(苹果,桔子,梨,葡萄,西瓜),海藻类,菌类宜煮熟才吃.忌：纤维硬的蔬菜(牛蒡,竹笋,豆类),刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜,芒荽,芥菜,葱,芥菜).⑤ 其他食物宜：淡香茶,酵母乳饮料.忌：香辛料(辣椒,咖喱粉),酒类饮料,盐浸食物(成菜类,成鱼子),酱菜类,咖啡.鱼头不算是内脏,至于能不能吃也没有完全的定义,你可以参考一下上面的,也可以去咨询一下医生.

2009-07-06 23:57

党医师

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病情分析：
您好!鱼头不属于动物内脏,高血压患者可以适当食用.高血压患者的饮食主要注意几点：1,饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物.不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆,花生,黑木耳或白木耳及水果.晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风.食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食.多吃高纤维素食物,如笋,青菜,大白菜,冬瓜,番茄,茄子,豆芽,海带,洋葱等,以及少量鱼,虾,禽肉,脱脂奶粉,蛋清等.2,低盐饮食.限制食盐的摄入量,如咸（酱）菜,腐乳,咸肉（蛋）,腌制品,蛤贝类,虾米,皮蛋,以及茼蒿菜,空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃.3,富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面".这类食物包括豆类,冬菇,黑枣,杏仁,核桃,花生,土豆,竹笋,瘦肉,鱼,禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜,油菜及大葱等,水果如香蕉,枣,桃,橘子等.鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低.4,每天人体需要B族维生素,维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足.应多吃些富含钙的食品,如黄豆,葵花子,核桃,牛奶,花生,鱼虾,红枣,鲜雪里蕻,蒜苗,紫菜等.5,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆,木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血.以上饮食原则,高血压病人若能落到实处,持之以恒,必会有益于健康.

2009-07-06 23:58

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病情分析：
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2011-05-30 20:53