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姬医师

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病情描述：
你好;血液黏稠就是血脂高,血液粘稠度增高,可导致血液流动不畅,长期发展就有可能诱发心绞痛,心肌梗死,中风等疾病,故应引起足够的重视.实践证明,长期坚持饮食控制及食物疗法,对预防和治疗这种病症是完全有效的. 饮食控制总的原则是:控制荤食,少食肥腻厚味食物,多采用含纤维多的清淡素食.可通过食用豆制品,适量的鱼肉,瘦牛羊肉,鸡肉等来补充蛋白质,食用油可采用豆油,菜油,麻油等植物油.同时还应提倡“淡食”,进食不要太咸.这些对“净化血液”均有益. 一般来说,血液粘稠度高的人,每日主食控制在250～300克,并且细粮搭配,瘦肉,豆制品均为50～100克,鸡蛋或鸭蛋1个,乳制品250克,蔬菜500克,水果100～150克.这样既可保证身体对各种营养素的需求,也可防止血液粘滞因素的升高. 为什么这样控制饮食能降低血液粘稠度呢?因为粗粮中含食物纤维较多,使人对糖的吸收变慢,可避免血糖一时性升高而转化成脂肪储藏起来.燕麦具有降血脂和血糖的作用,牛奶中含有降胆固醇因子,将燕麦片放在牛奶或豆浆中服食,长期坚持,对降低血液粘稠度效果很好.鱼类尤其是深海鱼中富含大量的不饱和脂肪酸,能够降低血脂的含量及血液粘稠度,从而使血液流通状态得以改善.大豆中的大豆皂甙可降低血胆固醇;蔬菜中含有大量的维生素C和维生素P,各类水果含有丰富的维生素C和果酸,这些都具有降血脂,增强血管弹性以及抗血栓等作用.

2009-08-30 07:47