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沈新华 肾内科

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病情分析：
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
指导意见：
乍一看到开心果的排毒功能，我们会对开心果产生误解，认为是可以吃的，其实不然，我们细仔观察上述数据，可以发现开心果中含有较多的钾和钠成分，而对于尿毒症患者而言，需要严格限钾、限钠的摄入，因此尿毒症患者不要食用开心果。

2016-02-19 10:49